PROPOLIS

Propolis je bohatá směs bioaktivních látek pryskyřičného charakteru, které jsou sbírány včelami z různých stromů (pupenů a kůry) a rostlin. V úlu jsou dále zpracovávány a využívány k ochraně úlového prostoru před bakteriemi, viry, plísněmi a kvasinkami. Při vyšší teplotě se z propolisového povlaku uvolňují těkavé látky, které prosycují atmosféru úlu a působí antibakteriálně. Propolis je významně obsažen i ve voskových víčkách, jimiž včely uzavírají medové buňky a proto se med i přes dlouhé skladování nezkazí. Nejkvalitnější propolis se dá sklidit v létě, po skončení hlavní snůšky. Měl by se skladovat na chladném a mavém místě v dobře uzavřených nádobách, plastických sáčcích apod. Pokud je správně skladován udrží si propolis účinnost až 5 let. Nejvíce účinný je surový propolis, který je uchován ve vzduchotěsném prostředí.